Od początku września szkoły i przedszkola pracują według nowych standardów żywienia. Ministerstwo Zdrowia stawia na większą ilość warzyw, owoców i produktów pełnoziarnistych oraz ograniczenie cukru i wysoko przetworzonej żywności.
Woda ma być podstawowym napojem, a jadłospisy powinny częściej opierać się na świeżych produktach. Resort podkreśla, że sposób żywienia w dzieciństwie wpływa na nawyki na wiele lat i może zmniejszać ryzyko chorób dietozależnych w dorosłym życiu.
Ministerstwo zwraca uwagę, że nawet 80 proc. dzieci w Polsce nie spożywa rekomendowanej ilości warzyw i owoców. Jednocześnie rośnie odsetek dzieci i nastolatków z nieprawidłową masą ciała.
Nowe standardy mają ograniczać ten trend, ale ich skuteczność będzie zależeć od jakości produktów, możliwości finansowych placówek oraz akceptacji posiłków przez dzieci. Ważna pozostaje także edukacja rodziców, bo szkolny obiad jest tylko częścią codziennej diety ucznia.
Nowe zasady są częścią szerszej polityki profilaktycznej. Resort chce, by szkoła wspierała zdrowe nawyki nie tylko na lekcjach, ale również w codziennym żywieniu, co ma szczególne znaczenie w okresie rosnącej częstości nadwagi i otyłości wśród najmłodszych. Zmiany mają także wspierać profilaktykę otyłości dziecięcej.
Źródła
Ministerstwo Zdrowia — nowe standardy żywienia w szkołach: https://www.gov.pl/web/zdrowie/od-1-wrzesnia-zdrowsze-posilki-w-szkolach-i-przedszkolach-nowe-standardy-zywienia-to-inwestycja-w-zdrowa-przyszlosc-dzieci
Formaty reklamowe wewnątrz artykułu
Reklamy wplecione między akapity najlepiej działają w układzie poziomym lub prostokątnym.
